Cocina sana para disfrutar, el nuevo libro de Isasaweis

¡Buenos días!

Por fin. Después de tanto hablaros del nuevo libro de Isasaweis como si me pagaran por ello, por fin vengo con esta reseña, en la que pretendo enseñároslo de cerca y justificar mi entusiasmo. Porque de verdad que estoy encantada y hasta mi señor novio me dice que qué obsesión tengo últimamente con la tal Isasaweis, jajaja.

Yo nunca he sido fan fatal de esta chica; es decir, me gusta, y últimamente la veo mucho, pero no compré su libro porque compre todo lo que hace sino porque me atrajo como idea y pensé que podía estar muy en mi línea. ¿Y sabéis qué? No me equivocaba.

El libro tiene varios apartados, desayunos, comidas, cenas, guarniciones, snacks, acompañamientos...

y tiene, como tantos libros de cocina, una sección de postres

donde hay varias recetas de horno (galletas, magdalenas, bizcochos) pero en una versión algo más ligera y saludable (nada de mantequillas o vasos de aceite).

Sin embargo, a mí lo que más me gusta del libro son esas recetas de cocina que tiene para comer cada día, que encuentro sencillas y sobre todo prácticas, además de factibles para una o dos personas y que se pueden hacer en el momento (ideal para mi vida, que me hago la comida al salir de trabajar)...

Me gusta porque es una cocina sana nada estricta, es decir, no utiliza ingredientes raros ni sucedáneos fit de los que yo no consumo (yo no tomo proteína en polvo ni salsas 0% ni cosas del estilo, pero no porque me parezca mal hacerlo sino porque su sabor no es comparable a la comida "de verdad" y yo no busco tal rigidez en mi dieta).



El otro día os enseñé cuando hice el pollo con almendras...

Además, este libro me parece súuuuper completo, porque se nota que no se han rellenado las X páginas con X recetas por cumplir, sino que tiene cantidad de información adicional incluída aprovechando el espacio. Me refiero, por ejemplo, a que cada receta tenga una sugerencia de acompañamiento para crear una comida o cena completa, o a que haya variantes de la misma receta o alternativas a la misma en la web.

Son cosas como que te dé la receta de unas tortillas de maíz integrales

y luego la acompañe de muchas "recetitas" con ideas para utilizarlas: nachos, chilaquiles, quesadillas o burritos.

Hay quien se ha quejado de que la letra es muy pequeña, pero creo que es precisamente por eso, porque hay muchísima información en un libro de tamaño mediano.

Yo lo compré en Fnac porque estaba agotado en Amazon (como en tantos otros sitios, porque es número uno en ventas) pero he visto que hoy vuelve a estar disponible y AQUÍ OS DEJO EL LINK  por si lo estáis buscando. ¡¡¡Por 15 euros creo que es una compra genial!!!

Hasta aquí, como lo veo yo. ¿Lo tenéis? ¿Lo habéis ojeado? ¿Cómo lo veis vosotras? ¿Os gusta Isasaweis?